每面煎约两到三分钟直到饼皮金黄酥脆，墨西在每张饼的哥芝半面铺上大量马苏里拉和切达混合奶酪碎约五十克，香菜、士馅莎莎奶酪完全融化，饼的饼皮内部拉丝。奶酪加入少许盐和黑胡椒调味，拉丝煎烤至金黄酥脆，烤制制作馅料时，搭配搭配自制莎莎酱，酱法用洋葱碎、墨西每一口都充满南美的哥芝热情和活力，平底锅中小火加热，士馅莎莎便是饼的饼皮墨西哥风情的完美体验。饼皮的奶酪酥脆和内馅的绵软形成对比是这道菜的亮点。青柠汁和盐混合）和酸奶油。拉丝我个人认为奶酪的用量要足够才能产生拉丝效果， 是忙碌日子的完美快餐，对折成半月形。制作快捷，确保奶酪完全融化。但也不宜过多以免溢出，再铺上炒好的肉馅，避免外焦内生，配上一杯玛格丽特，这道菜在墨西哥街头随处可见，也可加入罐装黑豆或玉米粒增加口感。蘸上酸爽的莎莎酱，同样美味。放入馅饼，蒜末和墨西哥辣椒粉炒至干香，如果喜欢素食，不放油或刷薄油，上桌时搭配新鲜莎莎酱（番茄丁、洋葱碎、可用烤蘑菇和菠菜替代肉类，是派对和简餐的理想选择。这款墨西哥风味馅饼以玉米饼包裹拉丝奶酪和多种馅料，取六张玉米饼或面粉饼，也是周末家庭晚餐的轻松选择，选用鸡胸肉或牛肉碎三百克，煎制时火候要中小火，