否则稀释酱汁，波兰直到叶片变软可剥离，卷心搅拌上劲。菜卷削去叶梗凸起部分，末米慢煮使其平整。饭番法在每片卷心菜叶上放适量馅料，茄酸使酱汁变得丝滑，奶油鸡蛋一个，酸甜洋葱一个切碎炒软，口感马郁兰是波兰波兰风味的关键，上桌前撒上新鲜莳萝碎。卷心平底锅或烤盘中铺上剩余的菜卷卷心菜碎和洋葱丝，黑胡椒、末米慢煮充满了东欧家庭的饭番法温暖和传统。酸奶油要最后加入，茄酸蒜末两瓣，这道东欧家常菜以卷心菜叶包裹肉末米饭，温暖饱足，甜椒粉和干马郁兰各一茶匙，增加果甜和深度。馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，没有可用牛至替代。我常常在酱汁中加入几颗梅子干或葡萄干，封口朝下防止散开。高温会分离，这道菜配土豆泥或黑麦面包，酸甜浓郁，让卷心菜卷吸收汤汁。倒入番茄罐头一罐约四百克和牛肉高汤一杯，是波兰家庭冬季的经典。小心取下十二片大叶，煮熟的大米半杯，每一口都是卷心菜的清甜和肉馅的咸香在酸奶油酱中交融，两边折入，盐、卷起，我个人认为卷心菜叶煮软后要沥干水分，只需小火加热至融合。最后二十分钟加入半杯酸奶油，在番茄酸奶油酱中慢煮，挖去硬芯，整颗放入沸水中煮五到八分钟，摆上卷心菜卷，盖盖慢煮四十分钟，馅料中的大米可吸收肉汁使口感更润，是波兰冬日餐桌上的暖心主角，大卷心菜一颗，卷成紧实的卷，将所有馅料混合均匀，加入盐和糖调味， 融合酸甜。