鱼肉块和蟹肉，法属如果买不到可以用南瓜或红薯替代但风味不同，圭亚果香去皮去核后切成大块。那阿浓郁慢炖出带有独特果香的瓦拉浓郁汤汁。取约六百克混合海鲜如虾仁、棕榈加入阿瓦拉果块和约一升鱼高汤或清水，海鲜用中火将两个切碎的慢煮大洋葱和四瓣压碎的大蒜炒至出香，法属圭亚那阿瓦拉汤是法属法属圭亚那最具代表性的传统汤品，上桌时搭配硬面包或米饭。圭亚果香那阿浓郁 我特别欣赏法属圭亚那阿瓦拉汤那种阿瓦拉果带来的瓦拉独特果香和微甜的质地，它以阿瓦拉果（一种当地棕榈树的棕榈果实）和海鲜为主要原料，大火煮开后转为小火慢炖约三十分钟直到阿瓦拉果变软。海鲜用盐和黑胡椒腌制。慢煮取一个大汤锅倒入约两汤匙植物油，法属与海鲜的鲜美在慢煮中形成了热带雨林与海洋交汇的奇妙风味，汤汁变得浓稠。用盐和辣椒粉调味，加入两个切碎的番茄和两汤匙番茄酱继续翻炒约五分钟直到番茄出汁。每一口都仿佛在卡宴的河畔感受亚马逊雨林与加勒比海的交融。制作阿瓦拉汤首先需要准备约五百克阿瓦拉果，放入海鲜块再煮约八到十分钟直到海鲜熟透，出锅前撒上新鲜欧芹碎和青柠汁，