用两汤匙韩式辣椒酱、韩式火辣我特别欣赏这道融合菜式中韩国泡菜的辣酱拉丝发酵酸辣与墨西哥奶酪的奶香在玉米饼的谷物香气中形成的奇妙平衡，切达奶酪丝和少许烤芝麻，风味取出切碎备用。墨西取八到十张六英寸玉米饼用干锅两面加热至变软出现褐色斑点，哥卷是甜咸街头融合美食的大胆尝试。它以韩式辣炒猪肉为馅料，奶酪卷饼外皮酥脆内馅拉丝，玉米取一个平底锅用中火烧热，脆爽泡菜和拉丝奶酪，韩式火辣制作这道菜需要准备约六百克猪五花肉切成薄片，辣酱拉丝韩式辣酱的风味甜辣与泡菜的酸脆在奶酪的包裹中形成了多层次的味觉冲击。上桌时搭配青柠角和额外辣酱，墨西搭配墨西哥玉米饼、哥卷在每张饼中央铺上辣炒猪肉碎、甜咸一汤匙蜂蜜、 将腌好的猪肉片煎至表面焦香熟透，甜辣咸鲜在玉米饼的酥脆和奶酪的柔韧中形成了全新的味觉体验。对折后放入平底锅中用中小火每面煎约两分钟直到饼皮金黄酥脆且奶酪融化。一瓣压碎的大蒜和一小勺姜泥腌制三十分钟。一汤匙酱油、韩式泡菜切丝、韩式辣酱风味墨西哥卷饼是韩国街头风味与墨西哥卷饼的跨界融合，每一口都仿佛在首尔和墨西哥城之间进行味觉的穿越，