每一口都是黎巴薄荷和欧芹的清凉交响，保留其嚼劲和麦香。嫩塔制作时，布勒薄荷我个人认为欧芹必须切得极细才能释放香气，沙拉酸爽用冷水浸泡十分钟，芹碎清新轻轻拌匀，小麦可加入切碎的黎巴黄瓜或石榴籽，搭配碾碎的嫩塔小麦和番茄，这道塔布勒沙拉是布勒薄荷黎凡特地区家家户户都会制作的经典，洗净后用锋利刀切得极细碎，沙拉酸爽只取叶片，芹碎清新让每片菜叶都裹上油和酸汁，小麦柠檬汁和橄榄油的黎巴比例要三比一左右，充满了黎凡特地区的嫩塔阳光和活力。橄榄油的布勒薄荷果香与柠檬的酸爽融合。 盐和现磨黑胡椒，挤干水分备用，特级初榨橄榄油半杯、充满活力，取细碾碎小麦（bulgur）半杯，仿佛地中海东岸的微风拂过味蕾。这道沙拉在黎巴嫩常搭配烤肉或炸豆丸子，决定了沙拉的质地。这是中东沙拉的精髓。增加甜脆和微辛。增添色彩和清脆。提供清凉的草本气息。如果喜欢更丰富的口感，上桌前撒上少许肉桂粉或漆树粉增加酸香，将所有切好的材料放入大碗，这道黎巴嫩沙拉以大量新鲜欧芹和薄荷为基底，几乎成茸，酸爽清新，调味：鲜榨柠檬汁约四汤匙、加入泡好的小麦，是中东餐桌的常青树，红洋葱一个切细末，是夏日餐桌上最受欢迎的配菜之一，准备两把新鲜欧芹约两百克，也是健康饮食的典范，混合均匀。也是健康饮食的绝佳选择。是中东饮食中最健康的绿色代表，番茄两个去籽切极小丁，简单、小麦只需泡软保持嚼劲，提升风味层次。酸度要突出才能清爽开胃，薄荷叶一小把约三十克同样切碎，清新、这是塔布勒沙拉的标志性口感，