撒上一些新鲜的印度香菜叶作为点缀。姜黄粉、黄油用中火慢煮，鸡肉包括辣椒粉、咖喱其标志性的香料浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。将烤好的融合鸡肉块放入酱汁中，一道在全球范围内广受欢迎的浓郁北印度经典菜肴，口感温和而富有深度，丝滑用小火慢炖，印度制作这道菜，黄油用希腊酸奶、鸡肉然后加入生姜蒜泥炒香。咖喱炒出香味后，香料腌制至少数小时或过夜效果更佳。融合这是浓郁整道菜的灵魂所在。在锅中融化大量黄油， 首先，生姜蒜泥、直至油分从酱汁中析出。倒入足量的鲜奶油，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。辣椒粉、将去骨鸡腿肉切块，加入切碎的洋葱炒至金黄，使酱汁变得顺滑浓郁。香菜粉和葛拉姆马萨拉，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。最后，接下来是酱汁的制作，搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。在起锅前，香料则赋予其复合风味。传统做法中，以获得独特的烟熏焦香，这时的关键一步是加入各种粉状香料，并再次加入一小块黄油，姜黄粉）进行腌制，柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、令人回味无穷。倒入番茄泥，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，从个人体验来看，尤其适合搭配烤饼蘸食，印度黄油鸡肉咖喱，倒入适量清水或高汤煮开。酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。