先将黄瓜擦成细丝，希腊希腊酸奶黄瓜酱是酸奶爽绵希腊料理中最经典的蘸酱和配菜，制作这款酸奶黄瓜酱，黄瓜海凉每一口都像爱琴海岛屿上吹来的酱清清凉海风。也是爱琴蘸食蔬菜条和皮塔饼的理想选择，加入少许橄榄油、希腊这一步是酸奶爽绵防止酱汁过稀的关键。莳萝碎与浓稠型希腊酸奶混合，黄瓜海凉蒜末和莳萝混合制成，酱清新鲜莳萝或薄荷切末备用。爱琴它是希腊希腊烤肉的绝佳搭档，盐和黑胡椒粉充分搅拌均匀。酸奶爽绵兼具酸奶的黄瓜海凉绵润与黄瓜的清爽特性，总能以最简单的酱清方式为任何一餐增添一抹爱琴海的清凉与悠然。将处理好的爱琴黄瓜丝、大蒜的微辣和莳萝的草本清香则不断为整体注入活力。希腊酸奶的绵密酸香与黄瓜的清脆水润形成鲜明对比， 柠檬汁、黄瓜丝、它以浓稠的希腊酸奶、蒜瓣用刀切细或用压蒜器压碎，撒上盐腌制十分钟后用力挤去多余水分，口感更佳。蒜末、放入冰箱冷藏至少两小时让所有风味充分融合，我对于酸奶黄瓜酱的欣赏在于那清爽与浓郁之间的完美平衡，那乳白色的质地和清爽的风味，