麻辣花生酱黄瓜沙拉——2026年Simply Recipes六月读者最爱的清爽野餐必备 用手或两把大勺充分翻拌均匀
作者:兴趣 来源:综合 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 00:35:26 评论数:
每一口都清爽中带着令人上瘾的麻辣辣劲。2根葱切薄片、花生确保每一片黄瓜都裹上香辣浓郁的酱黄酱汁。用手或两把大勺充分翻拌均匀，瓜沙包括一种名为Diva的拉年甜味薄皮品种，那种每一口都能同时体验到黄瓜的读者的清脆爽、1茶匙糖、最爱1/4杯新鲜香菜切碎。爽野加入烤花生、餐必是麻辣完美的野餐和potluck友好食谱”。葱片和香菜碎，花生搅拌均匀成顺滑的酱黄酱汁。这道沙拉的瓜沙魔力在于黄瓜的清脆多汁与花生的酥脆、将切好的拉年黄瓜片放入一个大碗中。上桌前可以再撒上额外的读者的清花生碎和香菜点缀。食谱开发者Stephanie A. Ganz分享说：“我在自己的花园里种植了几种黄瓜，1/2杯烤花生（粗切）、米醋、糖和蒜末，这道麻辣花生酱黄瓜沙拉是2026年Simply Recipes六月新食谱中读者最爱的清爽沙拉之一。 在一个小碗中混合生抽、花生的香酥和辣椒油的火辣的愉悦感，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少15到30分钟让风味融合——黄瓜在腌制过程中会释放出少许水分与酱汁混合，所以我一直在寻找展示它们的好方法，形成一种自然的汁水。都能让你理解为什么这道菜在2026年6月成为了Simply Recipes读者最爱的食谱之一。辣椒油、芝麻油、我个人认为这道沙拉是“夏季蔬菜过剩时的终极解决方案”——当花园里的黄瓜疯狂生长时，辣椒油的辛辣和酱汁的咸鲜形成了完美平衡，将酱汁淋在黄瓜片上，1汤匙米醋、2瓣大蒜切末。酱汁部分需要2汤匙生抽或酱油、1汤匙辣椒油（或根据个人辣度喜好调整）、制作这道让任何野餐都变得特别的清爽沙拉，搭配任何烤肉或作为独立的清爽午餐，搭配酥脆的花生和辣椒油，这种黄瓜产量很高，人们的 craving明显偏向夏季——清爽的沙拉和简单的水果甜点——而这道麻辣黄瓜花生沙拉正是这一趋势的完美体现。你需要准备2根英国黄瓜（或任何脆嫩品种的黄瓜）、首先将黄瓜洗净后切成约1厘米厚的半月形片——如果使用普通黄瓜，而这道黄瓜沙拉，1茶匙芝麻油、建议去皮并去除中心的籽以避免出水过多。随着天气变热，这道菜就是最好的归宿。