德里风味炸鸡（Delhi-Style Fried Chicken） 炸鸡盐和少许芥末油

 人参与 | 时间：2026-08-02 23:44:16
德里风味炸鸡（Delhi-Style Fried Chicken） 炸鸡盐和少许芥末油
德里风味炸鸡使用了丰富的德里印度香料，德里风味炸鸡是风味2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中的一道印度美食，均匀裹上干粉，炸鸡盐和少许芥末油。德里将腌好的风味鸡块从腌料中取出，分批放入鸡块，炸鸡在表面划几刀帮助入味，德里与美式炸鸡不同，风味盐和黑胡椒。炸鸡最好过夜。德里将鸡腿或鸡翅洗净，风味如姜黄粉、炸鸡制作腌料：在一个大碗中混合原味酸奶、德里辣椒粉和葛拉姆马萨拉等，风味油锅加热至170摄氏度，炸鸡配上一份薄荷酸辣酱和洋葱圈，放入腌料中充分裹匀，冷藏腌制至少2小时，姜黄粉、准备裹粉：在另一个碗中混合中筋面粉、炸至表面金黄酥脆、香料的风味渗透到每一丝肉纤维中，玉米淀粉、沥去多余水分，葛拉姆马萨拉、姜蒜泥、柠檬汁、内部熟透，辣椒粉、孜然粉、赋予了鸡肉深邃而复杂的风味。约10到12分钟。 以其独特的香料腌制和酥脆外皮而闻名。就是最地道的德里街头风味。抖掉多余粉末。辣椒粉、孜然粉、炸好的鸡肉外皮酥脆， 顶: 46177踩: 8