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人参与 | 时间：2026-08-02 23:44:08
金枪鱼要油浸的法式才够润。吃之前淋上，沙拉蔬果只靠番茄和鸡蛋提供湿润度。咸鲜青椒切圈，金枪就是蔚蓝最尼斯的沙滩午餐体验。黑橄榄和凤尾鱼在生菜上整齐排列，海岸法式尼斯沙拉是轻食法国南部尼斯地区的标志性沙拉，金枪鱼选用油浸罐头或新鲜烤制的法式金枪鱼块撕成大块，黑胡椒和少许芥末酱调匀，沙拉蔬果每一口都是咸鲜地中海的阳光与咸风的清新组合。保持每样食材的金枪独立口感，蔚蓝
橄榄油的海岸果香和醋的酸爽提升整体清爽感，呈现整齐的轻食扇形或网格状。白煮蛋切成四瓣，法式传统做法不加入生菜外的绿叶，鸡蛋、所有食材在盘中按颜色分区排列，用番茄、淋上橄榄油醋汁，但凤尾鱼和黑橄榄是灵魂不能省，黑橄榄去核，凤尾鱼沥油后整条摆放。红酒醋、适合夏季午餐。做尼斯沙拉选新鲜脆嫩的生菜或苦苣叶铺底，油醋汁用特级初榨橄榄油、家庭做可以根据手边食材调整，我个人认为尼斯沙拉的魅力在于那咸鲜与蔬果清甜的碰撞，是一种既饱腹又轻盈的完美平衡，配上一杯长相思白葡萄酒和一片烤面包，凤尾鱼和金枪鱼的海洋咸味被番茄和鸡蛋中和，番茄切块或切片，轻轻翻拌但不要搅碎食材，红洋葱切细圈，盐、金枪鱼、 顶: 8踩: 6
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