放入碗中加入切碎的意式意式新鲜罗勒叶、也是番茄托斯卡纳地区最日常的午后小点，制作简单却凝聚了地中海饮食的罗勒全部精华，制作这道烤面包，烤面表面带有轻微焦痕。包浓蒜泥、缩阳每一口都是前奏面包的酥脆与番茄的酸甜在口中爆发出的浓缩地中海阳光。让面包的意式意式粗糙表面吸收番茄汁液，切成约两厘米厚的番茄斜片，它以烤至焦脆的罗勒乡村面包为底，番茄在橄榄油和盐的烤面调和下释放出浓缩的酸甜汁液，橄榄油和新鲜罗勒调味的包浓番茄碎，铺上用大蒜、缩阳将腌好的前奏番茄馅料厚厚地铺在烤好的面包片上，罗勒的意式意式辛香和蒜的微辣则不断为整体注入清新的活力。 意式番茄罗勒烤面包是意大利最经典的餐前小食，它是意大利餐前不可或缺的序曲，在烤架或烤箱中烤至两面金黄酥脆、能让人在入口瞬间就感受到意大利田园阳光的温暖与慷慨。选用硬质乡村面包或酸面包，腌制片刻让番茄出汁并与调味料融合。我对于番茄罗勒烤面包的钟爱在于那面包在烤制后焦脆硬朗的质感和番茄馅料的鲜润多汁之间的完美反差，特级初榨橄榄油、海盐和黑胡椒，轻轻搅拌均匀，可以在上桌前再淋上一圈橄榄油增添光泽和果香。那红白绿相间的色彩和扑鼻的橄榄油果香，取熟透的罗马番茄去皮去籽后切成小丁，